Portobello z serkiem wiejskim
O pieczarkach Portobello dowiedziałam się całkiem niedawno. Ze względu na swoje rozmiary idealnie nadają się do faszerowania.
Przepis jak najbardziej dietetyczny – popularny u mnie w drugiej fazie diety Protal (dr Dukana). Serek wiejski podany na ciepło to nowe doznania smakowe, tak bardzo pożądane podczas diety… :)
Przygotowanie:
Grzyby myjemy, osuszamy i wykrawamy nóżki. Kapelusz lekko solimy i nakładamy do niego serka wiejskiego – na płasko, tyle ile się zmieści. Na wierzch posypujemy oregano.
Wykładamy na ruszt, który kładziemy na blachę (pieczarki puszczają dużo wody) i wstawiamy do nagrzanego do 180°C piekarnika (termoobieg). Czas pieczenia, to ok. 1 godzina.
Dodatkowe informacje
Ja najczęściej przygotowuję je w piekarniku halogenowym.
Galeria
