Roladki z ciasta francuskiego z szynką i serem
Roladki to kolejny bardzo prosty w wykonaniu przepis, a jednocześnie efektowny. Jak wiadomo ciasto francuskie można spożywać z dodatkami na słodko, bądź na słono / ostro. Dziś zachęcam do spróbowania tej drugiej wersji. :-)
Przygotowanie:
Ciasto francuskie (bezpośrednio wyjęte z lodówki) smarujemy cienko ketchupem, doprawiamy solą i pieprzem. Wędlinę kroimy w paseczki i układamy na całym cieście, następnie posypujemy startym żółtym serem.
Całość zwijamy w jak najciaśniejszy rulon, wg dłuższej krawędzi, zawijamy w papier i wkładamy na ok. 15 min. do zamrażalnika, by ciasto łatwiej dawało się pokroić. Piekarnik nastawiamy na 200ºC.
Lekko zmrożone ciasto wyjmujemy z zamrażalnika i kroimy na 2 cm kawałki. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia wkładamy do piekarnika na ok. 20 minut – do zarumienienia się ciasta.
Można podawać na ciepło lub na zimno.
Galeria
