Apple crumble z dodatkami…
Apple Crumble, to „ciasto” serwowane najczęściej w Anglii. Nie jest to nic innego, jak jabłka posypane kruszonką. Oczywiście wg uznania można by użyć również innych owoców, ale ja postawiłam na tradycję, zwłaszcza, że jabłka są najlepiej dostępne o każdej porze roku. :) Deser dla leniwców, bo wyrabianie kruszonki trwa chwilę i jest dziecinnie proste.
Przygotowanie:
Piekarnik nastawiamy na 180ºC. Do mąki ze szczyptą soli dodajemy cukier. Margarynę o temp. pokojowej kroimy w kostkę i wcieramy w mąkę dodając po kilka kostek na raz aż utworzą kruszonkę.
Jabłka obieramy i kroimy na 1 cm kostkę. Owoce wrzucamy do miski, posypujemy cukrem, cynamonem i mąką. Wszystko delikatnie mieszamy.
Naczynie żaroodporne smarujemy masłem. Przekładamy do formy owoce rozprowadzając je równomiernie po całej powierzchni, a na koniec posypujemy kruszonką.
Pieczemy ok. 45-60 minut, aż kruszonka będzie złota.
Dodatkowe informacje
Niestety samo w sobie Crumble położone na talerzyku nie należy do najpiękniejszych kompozycji – ot szarlotka bez spodu, dlatego podając je szerszej „publiczności” warto je czymś wzbogacić, np. lodami bakaliowymi…
Galeria
