Pomysł na… przekąski na przyjęcie

Jeśli chodzi o przyjęcia, jestem zwolenniczką przygotowywania potraw w małych porcjach, gotowych od razu do spożycia, bez zbędnego krojenia na talerzu, aczkolwiek mam świadomość, że nie da się tak zrobić ze wszystkim.

Ostatnio mieliśmy takie małe przyjęcie w domu i na naszym stole pojawiły się m.in.:

Roladki z tortilli:

  • placki tortilli
  • serek typu Almette / Turek / Philadelphia – mile widziane smakowe
  • cienko pokrojona wędlina lub plastry wędzonego łososia

Placek tortilli posmarować serkiem, a następnie ułożyć wędlinę/łososia, całość zawinąć i pokroić na około 2 cm kawałki.

Roladki

Koreczki:

  • pieczarki z octu, można zastąpić np. oliwkami, korniszonem, papryką…
  • ser żółty
  • kiełbaska dobrej jakości

Składniki pokroić na około 1-2 cm elementy, następnie nabijać je na wykałaczki tworząc koreczki – ot cała filozofia. :-)

Koreczki

Dodaj komentarz