Na wstępie pragnę zaznaczyć, że jeśli ktoś robiąc pasztet z cukinii oczekuje smaku tradycyjnego pasztetu, to niech lepiej nie robi go wcale, bo do pasztetu to nie jest ani trochę podobne… :] Smak jest inny, konsystencja raczej też - jedynie w wyglądzie zewnętrznym można doszukiwać się podobieństw. :-) Mimo wszystko zachęcam do wypróbowania - warzywny pasztet na pewno znajdzie swoich amatorów. Można go podawać zarówno na zimno, jak i na ciepło - w tej drugiej wersji polecam posypać go delikatnie ulubionym żółtym serem! Czytaj dalej
Zapiekane bataty
Ostatnio będąc na zakupach skusiłam się na batata - już od jakiegoś czasu chciałam spróbować jak smakują „słodkie ziemniaki”. Jakie było moje zdziwienie, gdy odkryłam znajomy kolor, konsystencję, a nawet bardzo podobny smak! Dla mnie batat bardzo przypomina w smaku pieczoną dynię piżmową, aczkolwiek przy dyni jednak pozostanę, która jest jeszcze łatwiejsza w przygotowaniu… Czytaj dalej
Rabarbarowe orzeźwienie
Tym razem przedstawię przepis, choć nic twórczego to nie będzie, na mój ulubiony kompot - z rabarbaru! Schłodzony idealnie nadaje się na gorące dni, ponieważ nie jest zbyt słodki. W różnych wariacjach dodawane są do niego jakieś owoce, np. truskawki, ale chcę zaprezentować jego najprostszą wersję i zachęcić do jego wypróbowania, choć wątpię by był ktoś w Polsce, kto nie zna tego smaku z dzieciństwa… :) Czytaj dalej
Koktajl z truskawek
Wielkimi krokami zbliża się sezon na moje ulubione owoce - truskawki! Dziś przedstawię przepis na mój koktajl nr 1! Ostatnio prawie co wieczór się nim zajadam… Polecam go również na gorące dni - przygotowuję go z owoców wyjętych z lodówki, więc orzeźwienie gwarantowane! Czytaj dalej
Babka marmurkowa
Już za trzy dni Wielkanoc, a to Święto nie może się przecież obyć bez… BABKI! Przepis sprawdzony - baba wychodzi puszysta, ale nie sucha, a najważniejsze, że chyba nie da się jej zepsuć. :-) Czytaj dalej